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これは奥が深い

なー、「冷や汁」ってどうやって作るん?
と母に訊かれて、クックパッドでレシピを検索しました。

なにせこのかた一度も食べたことが無い未知の料理、そのバリエーションの豊富さにはただただ驚かされるばかりでした。
中には数件、有名な料理研究家のレシピもヒットしたのですが、残念ながら有料?サービスらしく、閲覧することができませんでした。
世知辛い世の中ですなあ、なんて一瞬思ったものの、料理本とか出版してるんだからこれもごく自然のことなのかも知れないと思い改めました。

とりあえず必要なのは白ごま、焼きサバまたはアジ(水煮などの缶詰でも代用可)、キュウリ、だし汁、味噌ということが判明したので、この週末にレシピを参考に作ってみることにします。

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